{"product_id":"kopie-von-candela-chardonnay-mendoza","title":"Varietal Malbec Mendoza Alpasión, Tunuyán, 2018, 75cl","description":"\u003cul class=\"description\"\u003e\n\u003cli class=\"year\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product_info clear-after\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eHerkunft\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChacayes, High Uco Valley, Mendoza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eTraubensorte\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e100% Malbec\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVinifikation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTemperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Teilweiser Barriqueausbau - 12% wird während 10 Monaten in französischen Eichenbarriques gereift.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarbe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePurpurrote Robe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAroma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eIntensives Bouquet nach dunklen Beeren und schwarzen Kirschen mit einem Hauch Süssholz.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCharakter\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKomplex am Gaumen. Angenehme Struktur, elegant und ausgewogen mit einem genüsslichen Finale.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003ePasst zu\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTapas, Grilladen, Pastagerichten und rotem Fleisch.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAusschanktemperatur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e16°-18°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLagerfähigkeit\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eBis 8 Jahre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAlkoholgehalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e15% Vol.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eInhalt\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e75 cl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"description\"\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut liegt im Uco Tal in der Region Mendoza, wo sich die höchsten Weinberge (zwischen 1200 und 1500 m über den Meeresspiegel) befinden. Alpasión, wie es der Name schon verspricht, ist aus purer, ja beinahe überschwänglicher Leidenschaft entstanden. An dieser Passion lassen uns die Leute des Weingutes in grosszügiger Art und Weise teilhaben. Ihre Liebe zu Argentinien und zu exzellentem Wein brachte sie zusammen und inspirierte dieses Projekt. Sie stellten mit Karim Mussi Saffie einen der besten Önologen Argentiniens ein. Die Reben und die Weine werden in allen Dimensionen äusserst nachhaltig gepflegt und produziert. Bio-Standard ist hier so selbstverständlich, dass es kaum Erwähnung braucht. Auf den Etiketten von Alpasión findet man die Fingerabdrücke und Unterschriften aller Leute, die gemeinsam an diesem Projekt arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"addons\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Vinothek Felsenkeller","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40947891765295,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/2813\/products\/alpasionmalbec_varietal.png?v=1654780935","url":"https:\/\/vinothek-felsenkeller.ch\/products\/kopie-von-candela-chardonnay-mendoza","provider":"Vinothek Felsenkeller AG","version":"1.0","type":"link"}