Avidagos Reserva Branco Douro DOC, Quinta dos Avidagos, 2022, 75cl
Avidagos Reserva Branco Douro DOC, Quinta dos Avidagos, 2022, 75cl
| Herkunft | Douro DOC |
|---|---|
| Traubensorte | Gouveio, Viosinho |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, 6-monatiger Ausbau in französischen Eichenbarriques. |
| Farbe | Blasses Zitronengelb |
| Aroma | Fruchtiges Bouquet mit Noten von reifer Aprikose und Pfirsich mit Nuancen von feinen Röstaromen. |
| Charakter | Am Gaumen frisch mit feinem Schmelz und angenehmer Säure. Die gelbe Frucht wird ergänzt mit grünem Apfel, Birne und Aromen von Zitrusfrüchten. |
| Passt zu | Meeresfrüchten, Lachsgerichten, Salaten, Pasta, weissem Fleisch u.v.m. |
| Ausschanktemperatur | 8°-10°C |
| Lagerfähigkeit | Bis 8 Jahre |
| Alkoholgehalt | 12,5% Vol. |
| Inhalt | 75 cl |
| Auszeichnungen | 2022: 92 Vinum, 91 Wine Enthusiast |
Die Weinbauregion Douro ist gekennzeichnet durch den Fluss Douro, der auf der spanischen Seite Duero heisst. Er windet sich durch das Granit-Schiefer-Gebirge, an dessen steilen Hängen sich Reben auf schmalen, durch Mauern gesicherten Terrassen erstrecken. Das Gebiet ist einzigartig. Die Quinta dos Avidagos kann auf eine 400 Jahre alte Familientradition zurückblicken. Die erste Quinta (Anwesen) befindet sich seit 1670 im Besitz der Familie. Heute gibt es vier Quintas mit einer Gesamtfläche von 80 Hektar: Firvida und Além Tanha, Avidagos, Torrão und Varanda. Früher wurden die Trauben traditionell an die Portweinhäuser verkauft, bis im Jahre 1996 die ersten Versuche mit der eigenen Weinproduktion begannen. Drei Jahre später wurde ein Weingut mit modernster technologischer Kellerausrüstung errichtet, gleichzeitig wurde das alte Portweinlager in ein Fasslager umgebaut. Mit viel Hingabe, Fleiss und innovativem Denken produziert die Familie hochwertige Cuvées aus autochthonen wie internationalen Sorten.
.
