Coteis Grande Escolha Vino Regional Alentejano Herdade dos Coteis, Moura, 2020, 75cl
Coteis Grande Escolha Vino Regional Alentejano Herdade dos Coteis, Moura, 2020, 75cl
| Herkunft | Alentejo |
|---|---|
| Traubensorte | Syrah und Touriga Nacional |
| Vinifikation | Temperaturkontrollierte Gärung, Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques während 12 Monaten. |
| Farbe | Dunkles Granatrot |
| Aroma | In der Nase sehr fruchtig mit kräftigen Noten von Brombeere und Kirsche, sowie Vanille. |
| Charakter | Am Gaumen vollmundig, fruchtig intensiv, körperreich und weiche Tannine, mit Noten von Kakao und Gewürzen, intensiver und langer Abgang. |
| Passt zu | Rotes Fleisch gebraten oder vom Grill, Schmorbraten reifer Hartkäse, u.v.m. |
| Ausschanktemperatur | 16°-18°C |
| Lagerfähigkeit | Bis 10 Jahre |
| Alkoholgehalt | 15.5% Vol. |
| Inhalt | 75 cl |
Im Süden von Portugal liegt das Weinbaugebiet Alentejo, eines der traditionsreichsten und grössten des Landes. Das Alentejo nimmt rund ein Drittel der Gesamtrebflächen Portugals ein. Die Landschaft ist einzigartig. Auf zahlreichen Ebenen und sanften Hügeln wechseln sich Rebberge, knorrige Olivenbäume und luftige Korkeichenhaine ab. Fast die Hälfte der weltweiten Korkproduktion stammt von den Korkeichen im Alentejo. Das von der Familie Venâncio betriebene Anwesen Herdade dos Coteis liegt am linken Ufer des Flusses Guadiana in der Nähe von Moura und besitzt über 300 Hektar Olivenhaine sowie 23 Hektar Rebberge. Diese sind mit einheimischen Sorten wie Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Arinto und den internationalen Sorten Syrah und Sauvignon Blanc bepflanzt. Bei der Weinproduktion werden ausschliesslich Trauben aus der eigenen Ernte verwendet. Die Familie weiss die Essenz des einzigartigen Terroirs einzufangen und in ihren Weinen zu präsentieren.
