Freiherr Merlot Riserva, Alto Adige DOC, Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige), 2022, 75cl
Freiherr Merlot Riserva, Alto Adige DOC, Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige), 2022, 75cl
| Herkunft | Alto Adige / Südtirol |
|---|---|
| Traubensorte | 90% Merlot (15 jährige Reben) |
| Vinifikation | Ausbau in Barriques und im grossen Eichenholzfass für 16 Monate. |
| Farbe | Intensives Dunkelrot |
| Aroma | Komplexe fruchtige Noten nach Weichselkirschen, Brombeeren, mit einem Hauch Lakritze und Schokolade. |
| Charakter | Am Gaumen elegant und kräftig mit einem langen harmonischen Abgang. |
| Passt zu | Wild, Wildgeflügel, klassischen Fleischgerichten und Hartkäse. |
| Ausschanktemperatur | 16°C |
| Lagerfähigkeit | 10 Jahre + |
| Alkoholgehalt | 14,5% Vol. |
| Inhalt | 75 cl |
| Auszeichnungen | 2022: 91 James Suckling, 92 Andreas Larsson |
Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Bruggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein– und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.
