Graf Weissburgunder, Alto Adige DOC, Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige), 2024, 75cl
Graf Weissburgunder, Alto Adige DOC, Kellerei Meran, Marling, Südtirol (Alto Adige), 2024, 75cl
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Herkunft Alto Adige / Südtirol Traubensorte 100% Weissburgunder (30-jährige Reben) Vinifikation Alkoholische Gärung im Barrique und in kleinen Eichenfässern. Farbe Brillantes Gelb mit grünlichen Reflexen Aroma Dezenter, frischer Duft nach grünen Äpfeln und weissen Blüten. Charakter Im Geschmack buttrig und weich mit betont lebhafter Frucht. Passt zu Zu leichten Vorspeisen, Fisch, Knödelgerichten und als Aperitif. Ausschanktemperatur 10°-12°C Lagerfähigkeit 5 Jahre + Alkoholgehalt 14% Vol. Inhalt 75 cl Aus dem Zusammenschluss der traditionsreichen Betriebe Weinkellerei Meran und Burggräfler Kellerei wurde 2010 die Kellerei Meran. Diese liegt im Herzen des Burggrafenamtes nach Süden geöffnet, im Norden durch das Texelgebirge geschützt. Ideale Bedingungen für die vielen Klein– und Kleinstproduzenten, die eine Anbaufläche von 250 Hektar mit besten Weinlagen bewirtschaften. Starke Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht bringen intensives, fruchtiges Lesegut hervor. Die Weine der Kellerei sind Botschafter einer fruchtbaren Landschaft an der Südseite der Alpen. Der Neubau der Kellerei Meran in Marling ist mit modernster Technik ausgestattet und auch der neue Holzfass- und Barriquekeller bietet optimale Voraussetzungen um Spitzenweine produzieren zu können.
